Descrizione

Produciamo farina di legumi biologici per una doppia finalità:
-la prima è che i legumi si accompagnano benissimo alle coltivazioni senza aggiunta di chimica perché arricchiscono il terreno di azoto naturale e ne aumentano la fertilità utile alle coltivazioni successive;
-la seconda finalità è che, oltre a nutrire la terra, i legumi grazie al loro carico proteico nutrono perfettamente anche l’uomo. Sono infatti consigliati spesso come sostitutivi della carne e degli altri prodotti derivanti dal mondo animale.
Coltiviamo i legumi più rustici, ovviamente non geneticamente manipolati, che meglio reagiscono alle crittogame (non richiedono trattamenti chimici) e che meglio si adattano all’ambiente di coltivazione.
I nostri legumi sono direttamente selezionati da noi e confezionati in una ottica ambientale sostenibile che si concretizza nel Km zero.